肯德基（Kentucky Fried Chicken，简称KFC），是美国跨国连锁餐厅之一，也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业，1952年由创始人哈兰·山德士（Colonel Harland Sanders）创建，主要出售炸鸡、汉堡、薯条等高热量快餐食品。中国肯德基隶属于百胜中国控股有限公司（简称“百胜中国”）， 股票代码为YUMC ，是Yum。Brands在中国大陆的特 许经营商   ，拥有肯德基品牌在中国大陆的独家经营权。